VIVA 『SHOCHU』

鶴見を飲む!

今日紹介するのは、実は昨日飲んだ焼酎です。
少し飲みすぎてしまい、公開出来ませんでした。(笑)
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その焼酎は、大石酒造『鶴見』です。 
昨日は、暖かかったので、あきゆさんお薦めのお湯割りでは無く、ロックで飲んでみました。
はじめて飲んでみましたが、芋の軽い香りも有り、最後に軽い香ばしさが有り美味しいです。
飲み易い部類の焼酎かと思います。ついついの飲みすぎてしまいました。
酒肴は「鰹のタタキ」、「コンビーフのサラダ」です。
結構スッキリ飲める焼酎なので、鰹のタタキに良く合います。次回は、お湯割りのリポートをしたいと思います。
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# by cya-conbi | 2006-04-10 21:08 | 芋焼酎

初めて購入した酒屋さんで。。。②

今日は先日紹介した酒屋さんのエピソードを紹介致します。

先日上司が会社の送別会の為にこの酒屋さんに寄った際、「色々焼酎置いてあったぞ!」と改めて紹介してもらったので、2年ぶりに行ってみました。
前回行った時は先日も書いた通り、焼酎ブームの真っ只中で殆ど置いていませんでした。
今回寄ったら、たまたま、川越酒造さんの「赤とんぼの詩」が普通に置いてあった為、「焼酎が好きなんですよ!」などと他愛も無い話をした後、「こちらは川越酒造の「川越」を扱っていますか?」と聞いてみました。
お姉さんは「うちは川越はポイント制で購入出来るんですが、焼酎が好きそうなのでどうぞ」と買わせてくれました。飲みたい人に買って欲しいと言ってくれる酒屋さんでとても好感が持てました。
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その時の購入したのは、「川越」2700円、ワイン好きの友人の為に「宝山綾紫」1860円でした。
結局、この次の週も含め2週連続で通ってしまいました。
これからも仲良くしたい酒屋さんが出来ました。
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# by cya-conbi | 2006-04-05 21:14 | 焼酎購入

初めて購入した酒屋さんで。。。

今日は、ブログ仲間のあきゆさんの記事をみて購入を決めた焼酎と、今大人気?の焼酎を購入しました。
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それは、大石酒造「鶴見」5号瓶1080円、霧島酒造「赤霧島」5号瓶1160円です。
昨日購入しました。鶴見、赤霧島共に購入は初めてです。
鶴見はブログ仲間のあきゆさんから、お湯割りがお薦めとの事でしたので、まずはお湯割りで飲みたいです。
赤霧島は、他の紫芋系の焼酎と飲み比べしようと思っています。
実は、この酒屋さん、先週初めて買う為に伺いました。自宅からは車で45分程掛かりますが、前回紹介した「天使の誘惑」をもらった上司から教えて頂いた酒屋さんです。先週は別の焼酎を購入しました。この酒屋さんは、上司に2年程前に連れて行ってもらった事が有ったのですが、その時は焼酎ブームの真っ最中、品切ればかりで、購入出来ませんでした。今回購入は、始めてでしたが、素晴らしい酒屋さんで、色々良くしていただきました。この購入のエピソードは後日報告いたします。
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# by cya-conbi | 2006-04-02 22:06 | 焼酎購入

結婚記念日

3月30日は私達夫婦の結婚記念日でした。正直、もう結婚して3年も経ったのかな?と言う感じです。月日が経つのが、この頃早く感じています。
平日との事も有って、どこかへ出かける事は有りませんでしたが、せっかくの記念日、妻が飲みたいと言った焼酎を開ける事にしました。
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それは、四谷酒造有限会社『焼酎屋 兼八』です。
この焼酎は、良く「麦チョコ」などと言われていますが、確かにバツグンの香ばしさが特徴です。
今回は、妻はロックで、自分は初めてお湯割りで飲んでみました。
四谷酒造さんのブログでお湯割りを勧めていましたので、飲みましたが、自分はお湯割りの方が美味しいと感じました。お湯割りの方が麦独特の香ばしさがより強く感じ、美味しく感じられました。

今日の肴は、「炙りマグロのサラダ」、「煮浸し」、「ザーサイの炒め物」です。
これからも夫婦仲良くやって生きたいと思っています。
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# by cya-conbi | 2006-03-31 23:54 | 麦焼酎

暖かいのでロックで。。。

今日は、暖かかったので、ロックで焼酎をい飲んでいます。
妻は、大海酒造『海』自分は、国分酒造『芋麹いも』です。
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『芋麹いも』を初めてロックで飲みましたが、自分としては、お湯割りの方が美味しいかなと思います。『海』は相変わらず飲みやすい焼酎で、自分は少し物足りない印象。肴無しで飲む場合は良いけれど。。。
今日の肴は、『鰤味噌』(鰤を塩焼きにしてから、味噌、砂糖、味醂で味付け。焼酎にベストマッチ、『牛蒡と鶏肉のサラダ』、『揚げ餃子』です。
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# by cya-conbi | 2006-03-26 22:56 | 芋焼酎

田村合名会社『鷲尾』

今日は初めて開栓した焼酎を公開致します。
開栓済みの焼酎が少なくなってきたので、開栓しました。
それは、田村合名会社『鷲尾』です。
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まず香りから。初めに芋の甘い香りがきて、最後に軽い香ばしい香りに変わります。
次に今日もお湯割りで飲んでみました。
黄麹の焼酎でお湯割りをするのは、実は初めてです。
正直、黄麹の焼酎をお湯割りで飲むと香りがたたない、薄く感じるなど聞いていたのですが、
この鷲尾は、芋の香りと、程よい甘さが有り美味しいです。
正直ビックリしました。後口はさっぱりしていて、いくらでも飲めます。
今日の肴は「卵焼き」、「炒り鶏」、「茄子の豚肉巻き大根おろしソース」です。
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# by cya-conbi | 2006-03-25 22:41 | 芋焼酎

櫻井酒造の焼酎

今日は、先日購入した3本目の焼酎を報告致します。
自分は、櫻井酒造さんの焼酎が好きで、近くの酒屋さんで『金峰櫻井』などを良く購入していますが、この焼酎は、取り扱っていないので、今回初の購入になります。
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それは、櫻井酒造『造り酒屋櫻井』です。
この焼酎は、白麹のみで酒米を使用して造られております。自分はまだ飲んだ事が無い為楽しみです。

また、今日は、日本が2006ワールドベースボールクラシックで世界一になりました(^0^)¥¥
妻がお祝い?で 『紅茶のパウンドケーキ』を作ってくれました。それに合わせて、西酒造『天使の誘惑』を合わせてみました。
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この焼酎、実は会社の上司からの頂き物で、3年ぐらい前に頂いた物です。バニラの様な香りがします。40度も有るのですが、熟成した為か飲みやすくはなっています。
ケーキに焼酎たまには良いものですね!!!
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# by cya-conbi | 2006-03-21 22:10 | 焼酎購入

欲しい物が見つかりました!

今日は、先日買って来た焼酎の2本目を紹介致します。
以前から自分は知覧醸造 さんの「多楽き」が好きで、良く飲んでいますが、
今回昨年買いそびれた、焼酎をやっと購入する事が出来ました。
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それは、知覧醸造『多楽き原酒』です。
今回発売されたのは、実は試験的らしく、正式には、6月発売になるらしいです。
『多楽き』自体はロックで飲んでも、お湯割り、前割り燗にしても美味しい焼酎の為、原酒がどの様な味か非常に楽しみです。因みに、2900円でした。原酒なので少し値段が高めです。
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# by cya-conbi | 2006-03-20 23:45 | 焼酎購入

開栓済みの焼酎を飲む

今日も開栓済みの焼酎を飲んでいます。
この頃、買ってばかりで、在庫が増えてきたので、新しい焼酎の開栓は控えています。
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今日は、「萬年無濾過黒麹」、「大黒」を飲んでいます。今日の酒肴は、「塩昆布のピーマン和え」、「豚トロの塩焼き柚子胡椒添え」、「イカ入りチヂミ」です。暖かいので、ロックで飲んでいます。
やはり飲み比べると、萬年無濾過の方が好みです。ただ、大黒も変わっている香りが有って、面白い焼酎です。
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# by cya-conbi | 2006-03-19 22:07 | 芋焼酎

「桜」購入!

昨日、久しぶりに遠征して酒屋を4件ハシゴしました。
3本も購入してしまったので、(持ち帰るのが大変でした)
今日はその内の1本を紹介致します。
その焼酎は、尾込商店『さつま寿桜』です。
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今回購入したのは、以前「神座」を購入した酒屋さんです。
店頭には、売り切れ?で置いていなかったので、「桜有りますか?」と言ったら、ダンボールから出してくれました。価格は2100円でした。買ったのが初めてだったので、定価か分かりませんが。。。
4月に花見をする予定なので、その時にでも飲もうと思っています。
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# by cya-conbi | 2006-03-19 18:53 | 焼酎購入