VIVA 『SHOCHU』

高崎酒造『しま千両』を飲む!

今日は、久しぶりに新しい焼酎を開けました。
この頃購入する焼酎が多く、在庫が溜まっていましたが、開栓済の焼酎の整理も出来ましたので、新しい焼酎を開栓致しました。
その焼酎は、高崎酒造『しま千両』です。
今日は、薩摩茶屋との飲み比べをしています。
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初めに香りですが、芋の甘い香りがしていますが、穏やかな香りです。
そして、本日はロックで飲んでみました。
白麹仕込みの焼酎に黒麹仕込みの焼酎をブレンド、秘蔵の古酒を混ぜている。
期待して飲んでみましたが、やはり美味しい!!!
芋がガツンと来る焼酎では有りませんが、でも芋の味はしっかりあり、飲みやすく癖になる焼酎で、クイクイ行ってしまいます。
薩摩茶屋と飲み比べをしましたが、こちらは黒麹仕込みオンリーで、しま千両に比べて、若干黒麹らしいコクの有る後口があります。どちらも美味しいです。
今度は、お湯割の試してみようと思っています。
この、しま千両は、どんな飲み方でも合う様な気がしました。
今日の肴は、「プルコギ」、「小松菜のナムル」、「鱈チゲスープ」です。
この頃暖かくなって来たので、辛い料理が恋しくなっています。
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# by cya-conbi | 2006-05-03 23:22 | 芋焼酎

久保酒造場『青一髪』

今日は、一昨日に引き続き先週~今週にかけて買った焼酎を紹介いたします。
その焼酎は、久保酒造場『青一髪』です。
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この焼酎は、前々から気になっていましたが、ブログ仲間のあきゆさんの記事を見て購入したくなり、購入に踏み切りました。
まだこの焼酎は飲んだ事が有りませんが、減圧蒸留で、3年ステンレスタンクで熟成。
滑らかで飲みやすい?今から楽しみです。
飲んだ時は、また感想を紹介致します。
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# by cya-conbi | 2006-05-02 22:33 | 焼酎購入

焼酎ルネッサンス東京!

今日は、23日に行って来た、焼酎ルネッサンス東京の記事を書きたいと思っていたのですが、残念ながらその時の画像がデジカメが壊れて更新できない(T0T)。
そこで、その時に貰った名刺だけをご紹介致します。
色々お話をさせて頂いたりして、良い経験になりました。
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# by cya-conbi | 2006-05-01 21:59 | 酒グッズ

久しぶりの更新です!

この一週間全く更新出来ませんでした。
デジカメが壊れてしまい画像がアップ出来ず(T0T)
今日から復活です。新しいデジカメ購入しました(^0^)
先週から今週までに購入した焼酎を更新していきます。
今日は、初めて自分の力で購入出来た焼酎です。
先日、ある方のお陰で購入出来た焼酎を地元で探していたのですが、
購入する事が出来ました。
今回、2回目の訪問だったのですが、この酒屋の社長さんはとても話し好きで
自分も色々教えて頂き、長居してしまいました。
自分も話し好きなので、ついつい何時間も。。。
帰りは、社長さんが駅まで車で送ってもらってしまいました!
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その焼酎は、大久保酒造『侍士の門』の小瓶です。
元々飲みたかった焼酎だったので、これで心置きなく家飲みが出来ます。
飲んだら感想をアップしたいと思っています。
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# by cya-conbi | 2006-04-30 18:42 | 焼酎購入

櫻井酒造有限会社『小さな蔵で』

今日紹介するのは、櫻井酒造有限会社『小さな蔵で』です。
この焼酎は、自宅から近くの酒屋さんに常に置いてありますので、自分にとっては、『金峰櫻井』と並んで良く飲む焼酎の一つです。
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今日は、暖かかったのでロックで飲んでいます。芋の甘い香りは程よく有ります。
味は、正直『金峰櫻井』に比べると黒麹の比率が低いので、コクに欠けると思いますが、飲みやすい焼酎と思います。
今日の肴は「〆鯖」、「南瓜のコロッケ」、「キャベツ入りメンチカツ」です。
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# by cya-conbi | 2006-04-19 21:12 | 芋焼酎

小玉醸造合名会社『杜氏潤平』

今日も昨日の続きで3本目の購入した焼酎になります。
この焼酎も『ある方』のお陰で入手する事が出来ました。とても感謝しております。
それは、小玉醸造合名会社『杜氏潤平』です。
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元々、自分は1年ほど前に家から近くの酒屋さんで小玉醸造合名会社さんの焼酎、『朝掘り』と言う銘柄を買って以来、この焼酎が飲んでみたくなり、探していましたが、人気が高く買う事が出来ませんでした。
今回、この様に入手出来て嬉しく思っています。
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# by cya-conbi | 2006-04-18 19:24 | 焼酎購入

大久保酒造『侍士の門』購入!

今日は先日に引き続き、購入した焼酎を報告致します。

この焼酎は『ある方』のお陰で購入する事が出来ました。
その焼酎は、大久保酒造『侍士の門』です。
この焼酎は、自分も探していましたが、中々見つかりませんでした。
自分もブログを始めて5ヶ月目ですが、この様な出会いが有って嬉しく思っています。
これからもブログを通じて、焼酎好きの皆さんと交流出来ればと思っています。
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# by cya-conbi | 2006-04-17 21:56 | 焼酎購入

岩倉酒造場さんの焼酎購入!

今日から3日に分けて、最近購入した焼酎をお伝えしたいと思います。
第1弾は、岩倉酒造場「妻」です。
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この焼酎は、いつも御世話になっている酒屋さんで購入する事が出来ました。
ただ、この酒屋さんに2年以上通っていますが、初めて見ました(笑)
今回、妻が一緒だったので、2本購入する事が出来ました。
「妻」は、以前この酒屋さんの近くの居酒屋さんでお湯割りを飲んで、柔らかい味わいでとても美味しかったので、家で飲むのが楽しみです。
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# by cya-conbi | 2006-04-16 19:55 | 焼酎購入

薩摩茶屋を飲む!

今日紹介するのは、村尾酒造『薩摩茶屋』です。
この焼酎は、村尾酒造のレギュラー酒です。
中々手に入りにくかったのですが、最近は手に入る様になりました。
焼酎ブームも落ち着いてきたのかもしれませんね。ただ、『村尾』は手に入りません(T0T)
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今日は、最近お気に入りの『鶴見』との飲み比べをしました。
『鶴見』は芋の香りも『薩摩茶屋』よりは強く、香ばしい風味がしますが、『薩摩茶屋』は芋の香りは穏やかで味はしっかりするのですが、アルコールキツサが全然無く、生で飲んでもスイスイ飲めてしまう、危険な焼酎です。飲みすぎに注意ですね。
最近飲んでなかったので、久しぶりに飲みましたが、美味しいです。
『鶴見』とはまた違う美味しさですね。
今日の肴は、「レタスと卵のオイスター炒め」、「エビチリ」、「胡瓜の中華風ピクルス」です。
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# by cya-conbi | 2006-04-12 21:49 | 芋焼酎

カレーに合う焼酎!!!

今日は、雑誌「本格焼酎飲み比べランキング」のカレーに合う焼酎ランキング1位の焼酎と、鶴見のお湯割りを飲んでいます。
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今日は妻が、「タンドリーチキン」、「ドライカレー」を作ってくれました。
2つをお湯割りで飲み比べました。
伊佐大泉の方が芋の香りが強いですが、後味はスパッと消える印象で旨いです。
鶴見は芋の香りが柔らかく飲み易いですが、後味の伸びが良い様に思えました。
今回買ったのは、5号瓶でしたが、次回は一升瓶を買おう思いました。
さすが、あきゆさんがお薦めした焼酎でした。美味しかったです(^0^)¥
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# by cya-conbi | 2006-04-10 21:23 | 芋焼酎